ぬか床いらずで90分で本格的なぬか漬けを簡単に作ることができる『かんたん ぬか美人』がのご紹介です。   糠漬け（ぬかづけ）とは？ 糠漬けは米糠を乳酸発酵させて作った糠床のなかに食材を漬け込んで作る日本を代表す…